A personal chronicle of our travels inspired by a global pandemic…
F Your Diet (Ravenna Italy)!
Moscardini in umido con crostini di polenta fritta (Stewed baby octopus and fried polenta croutons) at Osteria della ZabarionaCurzul scalogno di Romagna IGP guanciale di Mora Romagnola (Curzul pasta with locally-sourced pork) at Osteria della ZabarionaGuancia di Mora Romagnola con cipolla d’acqua di Santarcangelo (Locally-sourced pork with Santarcangelo water onion) at Osteria della ZabarionaPasta alle Vongole (Pasta with clams) at Osteria della Zabariona
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